Nazilli Tatlı Biber Salçası 1 Kg. Yerli Üretim

Salça İçin Belirlenen Tatlı Kırmızı Biberlerimiz Üreticiden Bize Geldikten sonra yıkayıp salça makinesinden geçiriyoruz. Püre haline gelen  biberlerimiz kaya tuzu ilave ettikten sonra krom tepsilerimizle Nazilli Güneşinde güneşlenmeye bırakıyoruz.Kuruma ve güneşlenme sırasında  tepsi üzerlerine sineklik dediğimiz tül gerilerek bekletilir ve herhangi bir yabancı madde girmesi engellenmiş olur.Güneş salçası olan Biber Salçamızın tadı market salçalarından çok farklıdır.Koruyucu,renklendirici, boya içermez. Dolayısıyla kapağı açıldıktan sonra ürünün havayla temasını ve küflenmesini engellemek için üzerine yağ (tercihen zeytinyağı) ekleyip bekletmek gerekmektedir.

Ürünümüz Yerli Üretimdir.Nazilli İlçemizde ikamet eden emekçi teyzelerimize teşekkür ederiz.